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2013 Sauvignon Blanc

2019 Sauvignon Blanc

Jugendlicher Duft, Holunderblüten und exotische Früchte, typische Würze, voll und lebendig am Gaumen, ein fruchtiger Wein mit guter Substanz.
 
Alter der Rebstöcke: 9 Jahre
Ausbau: Edelstahltank
Verschluß: Schraubverschluss
13,0 % Vol, 4,7 g/l RZ
Speiseempfehlung: Eignet sich wunderbar als Begleiter zu Fisch und Spargelgerichten oder zu diversen Hors d’oevres.

2015 CUVÉE LUKAS

Cuvée aus Zweigelt und Merlot, Schwarzkirsche-Nougat, dunkelbeerig und zart rauchig, vereint Kraft und Finesse mit einem großen Potential.
 
Alter der Rebstöcke: 15 Jahre
Lage: Schüttenberg, Haidacker & Zwiering
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkorken
Trinkreife: 20 Jahre
14,0 % Vol, 1,0 g/l RZ
Speiseempfehlung: Kräftige Fleischgerichte wie z. B. ein saftiges Steak mit Rosmarinkartoffeln oder Schweinefilet im Speckmantel.

2015 Zweigelt Haidacker

Nouancierte Fruchtnoten, Hauch von Schokolade. Balanciert mit lebendiger Textur. Ein großartiger Zweigelt von 45-jährigen Reben.
 
Alter der Rebstöcke: 45 Jahre
Lage: Haidacker
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkorken
Trinkreife: 20 Jahre
14,0 % Vol, 1,0 g/l RZ
Speiseempfehlung: Boeuf Stroganoff mit Steinpilzen. Empfehlenswert sind auch Bratengerichte.

2016 Merlot Schüttenberg

Dieser kräftige Rotwein überzeugt mit Finesse und Tiefgang. Samtig und gehaltvoll. Die Stoffigkeit harmoniert mit Wildgerichten und gereiftem Käse.
 
Alter der Rebstöcke: 10 Jahre
Lage: Schüttenberg
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkorken
Trinkreife: 20 Jahre
14,5 % Vol, 1,0 g/l RZ
Speiseempfehlung: Zu Wildgerichten wie gebratene Ente und generell zu dunklem Fleisch.

2018 ROTER BARON

Intensiv fruchtig-würziges Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon, harmoniert bestens mit Braten und Gegrilltem.
 
Alter der Rebstöcke: 10 – 40 Jahre
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkorken
14,0 % Vol, 2,1 g/l RZ
Speiseempfehlung: Braten im ganzen Stück.

2018 RUBIN CARNUNTUM

Intensive Kirsch-Wechselfrucht, Balancierte Textur, samtiges Finisch. Gute Länge.

 
Alter der Rebstöcke: 10 – 40 Jahre
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkorken
Trinkreife: 10 Jahre
13,5 % Vol, 1,0 g/l RZ
Speiseempfehlung: Bratengerichte, Lasagne und besonders interessant zu Ziegenfrischkäse.

2017 CUVÉE EISENBACH

Feines Aroma nach Schokolade und Kirschen, geschmeidig im Geschmack, ein harmonischer Wein aus Zweigelt und Merlot aus der Riede Eisenbach.

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Alter der Rebstöcke: 12 Jahre
Lage: Eisenbach
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkorken
14,0 % Vol, 1,7 g/l RZ
Speiseempfehlung: Gegrilltes Fleisch, Pilze und gebratenes Wildgeflügel, aber auch gereifter Schnittkäse wie Edamer oder Tilsiter

2018 BLAUFRÄNKISCH

kräftige Farbe, duftet nach dunklen Beere, samtig am Gaumen, langer Nachgeschmack.
 
Alter der Rebstöcke: 30 – 40 Jahre
Ausbau: Holzfaß & Edelstahl
Verschluß: Schraubverschluss
13,5 % Vol, 2,1 g/l RZ
Speiseempfehlung: Zu Fleisch wie etwa Rindsrouladen mit Serviettenknödel, aber auch zu Pastagerichten und ausgezeichnet in der Kombination mit cremigem Weißschimmelkäse.

2018 ZWEIGELT CARNUNTUM

Enorm fruchtiger, eleganter Zweigelt, mit viel Charakter. Durch seine tolle Struktur und das feine Tannin der perfekte Wein zu dunklem Fleisch.
 
Alter der Rebstöcke: 5 – 20 Jahre
Ausbau: Holzfaß & Edelstahl
Verschluß: Schraubverschluss
13,0 % Vol, 5,3 g/l RZ
Speiseempfehlung: Bratengerichte, Lasagne und besonders interessant zu Ziegenfrischkäse.