Freitag, 8. September 2023 ab 15:30 Uhr – Im Weingut Lukas Markowitsch
Vom ganzen Reh in der Decke oder Wildschwein in der Schwarte bis zum fertigen Gericht, in einfachen Schritten für Sie erklärt. Ausziehen des Wildes, küchenfertiges zerlegen der einzelnen Fleischteile und kochen der jeweiligen Gerichte in Einem.
Sieben wilde Gänge in entspannter Atmosphäre mit Winzer und Jäger im Weingut Lukas Markowitsch.
Für alle Hobbyköchinnen und Hobbyköche die vom Zerlegen bis zum Kochen die einzelnen Arbeitsschritte erlernen und im Anschluss natürlich genießen wollen.
Passend dazu gibt es eine abgestimmte Weinbegleitung zu den jeweiligen Gerichte.
Dauer des Seminars: 4,5 -5 Std.
Anmeldung unter: lm@lukas-markowitsch.com